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    承江那里正好缺人，林扬安排了一下，看来人家这是还人情来了。

    简单，收下了。

    打发走承凯，林扬冲莫芽笑笑，“你们有口福了，这玩意儿可少见。”

    “别逗了，不就是虾么，比这个更大的也有的是。”

    林扬撇嘴一乐，“没见识了吧，这是对虾，纯野生的，你以为是什么。”

    莫芽好奇了，“对虾也不算新鲜吧？”

    林扬捏了捏那虾，满意的点头，“咱本地产的就新鲜了，说了你也不懂，一会儿吃的时候就知道了。”

    说得这牛逼，莫芽是不信的。

    林扬又加了一句，“别说你啥都吃过，我这对虾，你百分之百都没听说过。”

    莫芽双手抱胸，很认真的看着林扬，“兄弟，我真不信。”

    好长时间了，莫芽头一次对林扬的话产生怀疑，忒夸张，且小瞧了自己。

    林扬低头找了找，“你去我三婶家拿几个土豆来。”

    “嗯，好的，我就爱吃你的醋溜土豆丝，清口。”

    莫芽转身出去了，林扬摇头笑笑，他这道菜，一般人可真没见过。

    对虾，顾名思义，一对一斤，虾的个头得相当大。

    莫芽拿回土豆，林扬已经把六个虾都清理干净了。

    “你打算怎么做？”

    林扬拿来平底锅，“瞧着吧。”

    他打开砂锅，看了一眼鸡肉，正在翻滚，香味儿已经开始蔓延，不赖。

    锅热了，林扬倒入油，拿了一双筷子，没回头，“躲远些，别溅你一身油。”

    莫芽赶紧倒退，眼睛不离林扬的手，他倒要看看自己没见过的是啥菜。

    虾要过油，懒的人会多放油，炸，这样很糟践东西，把食材本味儿都破坏了，正确的做法应该是油温适当的时候，煎至八成熟。

    煎过虾，林扬又给土豆削皮儿，切片，放在盆里泡着。
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